SUBÜ’nün ıslah çalışmalarını yürüttüğü
Sapanca Cevizi ‘Coğrafi İşaret Tescili’ aldı
SUBÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Beyhan tarafından ıslah çalışmaları
yürütülen ‘Sapanca Cevizi’, Türk Patent Kurumu’ndan ‘Coğrafi İşaret Tescili’ almaya hak
kazandı.
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer
Beyhan tarafından ıslah çalışmaları yürütülen ‘Sapanca Cevizi’ ile ilgili olarak Sapanca İlçe Tarım
ve Orman Müdürlüğü’nün Türk Patent Kurumu’na yaptığı başvuru neticesinde ‘Sapanca Cevizi’,
‘Coğrafi İşaret Tescili’ almaya hak kazandı. Coğrafi işaret; tüketiciler için ürünün kaynağını,
karakteristik özelliklerini ve bu özellikler ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteriyor ve
garanti ediyor. Ayrıca coğrafi işaret tescili ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen
hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunması
sağlanıyor.
Çiftçiye katkısı büyük olacak
Sapanca Cevizi’nin Sapanca Gölü havzasında yaş ceviz pazarına yönelik önemli bir üretim
potansiyeli bulunduğunu kaydeden SUBÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Beyhan,
“Sapanca Cevizi’nin coğrafi işaret alması; yöre çiftçisinin ceviz üretiminden yüksek gelir elde
etmesine, refah seviyesinin artmasına, kırsal kalkınmaya ve sürdürülebilir tarıma katkı
sağlayacaktır. Ziraat Fakültesi olarak 2018 yılından bu yana Sapanca Cevizi’nin ıslahı, yetiştirme
tekniği, morfolojik, fenolojik, biyokimyasal ve moleküler karakterizasyonu ile ilgili araştırmalar
yürütüyoruz. Araştırmalarımız neticesinde elde ettiğimiz bulgular ilk aşamada coğrafi işaret tescili
potansiyelini ortaya koydu” diye konuştu.
SUBÜ’nün çalışmalarının ürünü
Fakülte olarak çalışmalarının devam edeceğini belirten Beyhan, “Yakın gelecekte Sapanca
Cevizi’nin Tarım ve Orman Bakanlığımız tarafından standart çeşit olarak kayıt altına alınması,
farklı yörelerde performanslarının belirlenmesi ve genetik çeşitliliğinin korunması
odaklanacağımız önemli araştırma konuları olacak. Sapanca Cevizi’nin başvuru dosyasının
hazırlık sürecine Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyelerimiz teknik destek verdi.
Ürünün Türk Patent Kurumu tarafından tescil edilmesi fakültemizin toplum yararına yönelik
çalışmalarına önemli bir örnek oldu” ifadelerini kullandı.
